.png)
Nga Gazeta ‘Si’- Kolagjeni, kjo proteinë, e cila është e rëndësishme për strukturën e lëkurës dhe të kyçeve, është paraqitur si një kurë mrekullibërëse për gjithçka, nga rrudhat deri te gjumi i dobët.
Prodhimi i kolagjenit, proteina më e bollshme në trup, ngadalësohet natyrshëm me moshën – pavarësisht nëse e mbroni lëkurën tuaj nga dielli apo jo. Për të kompensuar, suplementet e kolagjenit janë bërë një biznes në lulëzim.
Ndërsa ka disa prova që suplementet me këtë molekulë kanë përfitime shëndetësore, kërkimet janë të kufizuara.
Rreziku kryesor i marrjes së tij si suplement mund të jetë shpërdorimi i parave – ka pak efekte anësore të njohura – por a janë provat shkencore në hap me pretendimet e marketingut?
Pse jemi konfuzë ndaj kolagjenit
Për të filluar me bazat, “kolagjeni gjendet vetëm në indin lidhës të kafshëve”, vëren Andrea Soares, një dietologe e regjistruar në Gjeorgji, SHBA.
Produktet e kolagjenit vijnë nga një sërë kafshësh: lopë, derra, pula dhe peshq. Xhelatina, e cila përdoret për të bërë ëmbëlsira , pelte dhe kapsula për produkte farmaceutike , është një formë e kolagjenit .
Përveç shumëllojshmërisë së gjerë të burimeve dhe llojeve të kolagjenit, substanca është e paketuar në shumë forma të ndryshme.
Krahasuar me pluhurat dhe lëngjet, “tabletat dhe karamelet shpesh kanë më pak kolagjen për porcion dhe mund të përmbajnë sheqerna ose mbushës të shtuar”, thotë Soares. Dhe ndërsa konsumimi i ushqimeve të pasura me proteina dhe vitaminë C në përgjithësi ndihmon trupin tonë të prodhojë kolagjen, sasia e kolagjenit të pranishëm në ushqime si lëngu i kockave ndryshon.
Në përgjithësi, shumë pretendime të marketingut të bëra në lidhje me produktet orale të kolagjenit nuk i rezistojnë shqyrtimit të hollësishëm. Në Bashkimin Europian, “asnjë pretendim shëndetësor për suplementet e kolagjenit nuk ka marrë dritën jeshile”, shpjegon Leng Heng, një zyrtar i lartë shkencor për ushqyerjen e njeriut në Autoritetin Evropian të Sigurisë Ushqimore (EFSA).
EFSA është agjencia e BE-së që vlerëson rreziqet që lidhen me ushqimet e reja. Kur ata shqyrtuan kolagjenin, arritën në përfundimin se pretendimet shëndetësore të paraqitura deri më tani rreth tij nuk mbështeteshin nga prova të mjaftueshme me cilësi të lartë.
Shumë studime të kolagjenit financohen nga kompanitë e suplementeve ose janë shkruar nga punonjës të këtyre kompanive.
Kolagjen për lëkurën, indet dhe nyjet
Një problem kyç me çdo pretendim në lidhje me përfitimet e kolagjenit është ajo që ndodh kur molekula gëlltitet.
Në fakt, kur ndonjë proteinë mbërrin në stomak – përfshirë kolagjenin – zakonisht zbërthehet shpejt në aminoacide, të cilat më pas ribashkohen në proteinat që trupi ka nevojë në atë moment. Pra, nëse trupi ka nevojë për kolagjen, ai mund t’i ribashkojë ato aminoacide në kolagjen, por nuk ka garanci.
Një çështje tjetër është formulimi i suplementeve të kolagjenit. Në shumë studime dermatologjike të produkteve të kolagjenit, këto produkte përmbajnë edhe përbërës të tjerë që mund të jenë të dobishëm për shëndetin e lëkurës, duke e bërë të vështirë izolimin e efekteve të kolagjenit.
Megjithatë, shumë konsumatorë betohen për efektet e kolagjenit në pamjen dhe ndjesinë e lëkurës së tyre. Një rishikim sistematik dhe meta-analizë zbuloi se kolagjeni i hidrolizuar mund të ketë efekte të dobishme në lëkurë, të tilla si përmirësimi i hidratimit dhe elasticitetit. Megjithatë, autorët arritën në përfundimin se nevojiten kërkime të mëtejshme për ta konfirmuar këtë.
Në fakt, megjithëse suplementet e kolagjenit shpesh shoqërohen me të rinjtë, ato po hetohen gjithnjë e më shumë si një trajtim i mundshëm për sëmundjet kronike të shoqëruara me pleqërinë. Për shembull, ka prova të përziera nëse kolagjeni ndihmon me simptomat e artritit reumatoid.
Një meta-analizë e kohëve të fundit zbuloi se cilësia e përgjithshme e hulumtimit në këtë fushë është e dobët, kështu që nuk ishte e mundur të vendosej nëse suplementet e kolagjenit mund të ndihmojnë. Megjithatë, autorët vunë re se disa studime raportuan efekte anësore.
Sa i përket osteoartritit, Hunter dhe kolegët e tij kryen një rishikim sistematik të studimeve, duke zbuluar se suplementet e kolagjenit duket se zvogëlojnë dhimbjen që lidhet me osteoartritin në një afat të shkurtër.
Megjithatë, Hunter thekson se baza e provave është e kufizuar. Studimet mbi kolagjenin në të cilat u mbështet ekipi ishin të kufizuara si në sasi ashtu edhe në cilësi.
Burimi: BBC/Përshtati Gazeta Si
Copyright © Gazeta “Si”
Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.
