.png)
Nga Gazeta ‘Si’- Vaji i ullirit është bërë artikulli më i vjedhur i supermarketeve në një pjesë të madhe të Spanjës, pasi çmimet në rritje e bëjnë "arin e lëngshëm" një objektiv më popullor se proshuta ibérico në renditjen e vjedhjeve.
Ndërsa thatësirat dhe valët e të nxehtit shkaktojnë mungesa dhe i shtyjnë çmimet në nivele rekord, supermarketet thanë se vaji i ullirit ishte tani produkti më i vjedhur në dyqane në rajonet që përbëjnë 70 për qind të popullsisë së Spanjës.
Fajtorët kryesorë janë bandat kriminale që synojnë ushqimin bazë për rishitje në tregun e zi. Spanja është prodhuesi më i madh në botë i vajit të ullirit – i njohur si oro líquido ose ari i lëngshëm – dhe produkti zë një vend qendror në kuzhinën dhe ndërgjegjen e vendit. Blerësit e mësuar të paguajnë më pak se 5 euro për një litër vaj ekstra të virgjër të cilësisë së lartë vetëm katër vjet më parë, kanë qenë të tmerruar kur kanë parë që çmimet të rriten deri në 14 euro.
Alejandro Alegre, drejtor marketingu në STC, një kompani sigurie që kreu një studim të supermarketeve, tha se ishte e pazakontë të shihje një artikull ushqimor thelbësor kaq lart në listën e vjedhjeve.
“Vaji i ullirit është i vetmi që mund të konsiderohet bazë. Të tjerat janë proshutë ibérico , djathëra të pjekur, brisk rroje dhe alkool.”
Ai tha se ishte "e rëndësishme të theksohet se nuk ka vjedhje nga uria" që nxit trendin. Në vend të kësaj, vaji i ullirit po grabitej nga bandat e organizuara kriminale që synonin ta rishisnin atë te konsumatorët që përpiqeshin të kursenin para.
Çmimi i vajit të ullirit në Spanjë është katërfishuar në katër vitet e fundit pasi mungesa e ujit dhe nxehtësia ndëshkuese kanë çuar në korrje të njëpasnjëshme të dobët. Vaji ekstra i virgjër i ullirit shitej në tregun me shumicë për një mesatare prej 2.13 € për kilogram në fund të shkurtit 2020, por tani kushton 8.88 €, sipas ministrisë së bujqësisë të Spanjës, me çmime që u rritën pothuajse 70 për qind vetëm vitin e kaluar.
Verën e kaluar, STC filloi të merrte kërkesa për të vendosur alarme kundër vjedhjes në shishet e vajit të ullirit. Por José Izquierdo, një shef shitjesh për zinxhirin e supermarketeve Eroski, i tha televizionit spanjoll se hajdutët po përdornin pajisje magnetike për të thyer etiketat e sigurisë, të cilat përdoren më shpesh në shishet e pijeve alkoolike dhe verës.
Kultivuesit e ullirit dhe kompanitë që shtypin ullinjtë në vaj kanë qenë gjithashtu viktima të grabitjeve muajt e fundit, ku hajdutët kanë vjedhur dhjetëra mijëra litra produkte. Vaji i ullirit ishte artikulli më i vjedhur në supermarkete në tetë nga 17 rajonet e Spanjës, duke përfshirë tre më të populluarit: Madridin, Katalonjën dhe Andaluzinë.
Sezoni i fundit i vjeljes së ullirit në Spanjë, i cili filloi në tetor të vitit të kaluar, sapo ka përfunduar. Kyle Holland, analist i farave vajore dhe vajrave vegjetale në firmën e të dhënave të mallrave Mintec, tha se korrja pritej të jepte rreth 800.000 ton - "një rritje e mirë me të njëjtën periudhë të vitit të kaluar".
“Por të gjithë të tjerët – Italia, Turqia dhe Greqia – po prodhojnë më pak”, shtoi ai. “Dhe nuk është vetëm furnizimi. Cilësia ka rënë për shkak të nxehtësisë ekstreme.”
Burimi: Financial Times/Përshtati Gazeta Si
Copyright © Gazeta “Si”
Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.
