Dieta aziatike që do ju shpëtojë nga obeziteti

Orizi mund në të ndihmojë në parandalimin e obezitetit, sugjeron një studim i ri.

Ekspertët zbuluan se njerëzit që ndjekin një dietë japoneze ose aziatike të bazuar në oriz kishin më pak gjasa të ishin të ishin obezë se ata që jetonin në vende ku konsumi i orizit ishte i ulët.

Studiuesit thanë se dietat me karbohidrate të ulëta - që kufizojnë orizin - janë një strategji popullore e humbjes së peshës në vendet e zhvilluara, por efekti i orizit tek obezitetin ka qenë i paqartë.

Në Mbretërinë e Bashkuar, njerëzit konsumojnë vetëm 19 g oriz në ditë.

Studiuesit kane llogaritur qe edhe një rritje modeste e konsumit te orizit prej 50g ne dite për person mund të reduktonte prevalencen botërore të obezitetit me 1% (nga 650 milion të rritur në 643.5 milion).

Profesor Tomoko Imai, nga Kolegji i Grave të Arteve Liberale të Doshishës, Kyoto, Japoni, që udhëhoqi hulumtimin, tha: "Shoqatat e vëzhguara sugjerojnë se niveli i obezitetit është i ulët në vendet që hanë orizin si ushqim kryesor".

"Prandaj, një ushqim japonez ose një dietë aziatike ushqimore e bazuar në oriz mund të ndihmojë në parandalimin e obezitetit. Duke pasur parasysh nivelet në rritje të obezitetit në mbarë botën, duhet të rekomandohet të hahet më shumë oriz për të mbrojtur nga obeziteti edhe në vendet perëndimore", tha ai.

Duke i dhënë arsyet pse orizi mund të ndihmojë, Prof Imai tha se ai është me yndyrë të ulët, duke shtuar: "Është e mundur që fibrat, lëndët ushqyese dhe përbërësit e bimëve që gjenden në kokrra të plota mund të rrisin ndjenjat e plotësisë dhe të parandalojnë urinë".

Autorët konkluduan se: "Prevalenca e obezitetit ishte dukshëm më e ulët në vendet me furnizim më të lartë të orizit edhe pas kontrollit të stilit të jetesës dhe treguesve social-ekonomikë".

Tam Fry, kryetar i Forumit Kombëtar të obezitetit, tha: "Ne kemi njohur për shekuj se popujt e largët lindorë kanë tendencë të jenë më elegantë se në perëndim, sepse orizi është një ushqim kryesor, por pak specialistë të obezitetit mund ta kenë vlerësuar pse. Ky hulumtim i ri është i pari për të hipotezuar se ne mund të gozhdojmë obezitetin duke ngrënë një sasi modeste orizi".

Studimi u paraqit në Kongresin Evropian mbi Obesitetin në Glasgow.

Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.