.png)
Salmonela po rikthehet si një shqetësim i rëndësishëm për shëndetin publik në Evropë, me një numër në rritje rastesh dhe shpërthimesh të lidhura me produkte të ndryshme ushqimore. Nga vezët dhe produktet e shpendëve, te makaronat, farat e kungullit dhe produktet e qumështit, bakteret po shkaktojnë infeksione në disa vende të kontinentit.
Sipas të dhënave të Qendrës Evropiane për Parandalimin dhe Kontrollin e Sëmundjeve (ECDC), rastet e Salmonelës kanë shënuar rritje të vazhdueshme që nga viti 2020. Fëmijët e vegjël, veçanërisht ata deri në moshën katër vjeç, janë ndër grupet më të prekura.
Gjatë periudhës nga maji 2025 deri në gusht 2026, në Evropë u regjistruan 341 raste të konfirmuara në kuadër të shpërthimeve të hetuara. Mbretëria e Bashkuar raportoi numrin më të madh me 207 raste, e ndjekur nga Holanda me 106. Belgjika raportoi 15 raste, ndërsa Gjermania 6, Franca 4, Austria 2 dhe Danimarka 1.
Megjithatë, shifrat për Mbretërinë e Bashkuar u rishikuan më vonë dhe numri total i rasteve të lidhura me shpërthimin arriti në 474. Hetimet vijojnë, por autoritetet dyshojnë se shumë prej personave mund të jenë infektuar pasi kanë konsumuar ushqim jashtë shtëpisë.
Gjermania, Franca dhe Spanja ndër vendet më të prekura
Në nivelin e përgjithshëm të Bashkimit Evropian, të dhënat për vitin 2024 tregojnë se Gjermania, Franca dhe Spanja kishin numrin më të lartë të rasteve të raportuara.
Gjermania regjistroi 12,316 raste, ndërsa Franca 12,308. Spanja renditej pas tyre me 11,248 raste. Në skajin tjetër, Qiproja raportoi 80 raste, Estonia 103 dhe Malta 164.
Këto shifra tregojnë se shpërndarja e Salmonelës ndryshon ndjeshëm nga një vend në tjetrin. Numri i rasteve mund të ndikohet jo vetëm nga përhapja reale e bakterit, por edhe nga sistemet e testimit, raportimit dhe hetimit epidemiologjik në secilin shtet.
Shpërthime të lidhura me vezët dhe ushqime të tjera
Një nga shpërthimet më të fundit të rëndësishme është regjistruar në Belgjikë, ku më shumë se 300 persona u sëmurën pasi konsumuan vezë. Rasti shkaktoi alarm te autoritetet shëndetësore dhe u konsiderua një shpërthim rekord për vendin.
Vezët nuk janë produkti i vetëm i lidhur me rastet e fundit. Edhe makaronat, farat e kungullit, produktet e qumështit dhe ushqimet e shpendëve janë përfshirë në hetime për shpërthime të Salmonelës në Evropë.
Salmonela është një grup bakteresh që mund të shkaktojë salmonelozë, një infeksion që transmetohet kryesisht përmes ushqimit. Ekzistojnë më shumë se 2,500 lloje të Salmonelës, megjithëse vetëm një pjesë e tyre shkaktojnë sëmundje te njerëzit.
Infeksioni lidhet më shpesh me konsumimin e mishit, shpendëve dhe vezëve të pagatuara mirë, si dhe me qumështin e papasterizuar. Temperaturat e larta gjatë muajve të verës mund të rrisin gjithashtu rrezikun, pasi bakteret shumohen më shpejt në ushqimet që nuk ruhen në frigorifer ose nuk trajtohen siç duhet.
Kush rrezikohet më shumë?
Në shumicën e rasteve, personat e infektuar përjetojnë simptoma si diarre, temperaturë, dhimbje barku dhe të përziera dhe shërohen brenda rreth një jave. Megjithatë, infeksioni mund të jetë më serioz te fëmijët e vegjël, të moshuarit dhe personat me sistem imunitar të dobësuar.
Në Bashkimin Evropian raportohen çdo vit më shumë se 91,000 raste të salmonelozës. Përveç ndikimit në shëndetin e njerëzve, Salmonela ka edhe një kosto të konsiderueshme ekonomike.
Sipas vlerësimeve të Autoritetit Evropian të Sigurisë Ushqimore (EFSA), kostoja e përgjithshme e lidhur me infeksionet nga Salmonela mund të arrijë deri në 3 miliardë euro në vit. Në këtë shifër përfshihen shpenzimet për trajtimin mjekësor, qëndrimet në spitale dhe humbjet e produktivitetit në punë.
Rritja e rasteve dhe shpërthimet e njëpasnjëshme tregojnë se Salmonela vazhdon të jetë një problem serioz i sigurisë ushqimore në Evropë. Për autoritetet shëndetësore, kontrolli i zinxhirit ushqimor, ruajtja e duhur e produkteve dhe gatimi i plotë i ushqimeve mbeten ndër masat më të rëndësishme për të parandaluar përhapjen e infeksionit.
Copyright © Gazeta “Si”
Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.
Lini një Përgjigje