.png)
Një studim i madh në Mbretërinë e Bashkuar ngre shqetësime për konsumimin e rregullt të çajit dhe kafesë në temperatura shumë të larta. Sipas studiuesve, pijet e konsumuara në temperatura 65°C ose më shumë mund të dëmtojnë rreshtimin e ezofagut dhe të lidhen me një rrezik më të lartë për kancerin.
Studimi, i realizuar me të dhënat e rreth 977 mijë personave, zbuloi se ata që i konsumonin pijet “shumë të nxehta” kishin rreth tre herë më shumë rrezik për kancer të ezofagut krahasuar me personat që i pinin pijet të ngrohta. Studiuesit theksojnë, megjithatë, se rreziku i përgjithshëm për këtë lloj kanceri mbetet i ulët.
Sipas ekspertëve, problemi nuk lidhet me çajin apo kafenë në vetvete, por me temperaturën e lartë. Lëngu shumë i nxehtë mund të dëmtojë vazhdimisht qelizat që veshin ezofagun, duke krijuar me kalimin e kohës dëmtime që mund të rrisin rrezikun e zhvillimit të kancerit.
Këshilla e ekspertëve është e thjeshtë: prisni disa minuta para se ta pini një pije të sapo përgatitur dhe mos e konsumoni nëse është ende përvëluese.
Cancer Research UK thekson se nuk ekziston një kohë fikse që duhet pritur, por rekomandon që pija të lihet derisa të jetë në një temperaturë të rehatshme për t’u konsumuar.
Studiuesit kujtojnë gjithashtu se faktorë të tjerë, veçanërisht duhani dhe konsumimi i lartë i alkoolit, mbeten ndër rreziqet më të rëndësishme për kancerin e ezofagut.
Copyright © Gazeta “Si”
Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.
Lini një Përgjigje