.png)
Nga Gazeta Si- Zgjedhjet tona ushqimore nuk varen vetëm nga uria apo vullneti. Shkencëtarët thonë se shqisat- shikimi, dëgjimi, nuhatja dhe prekja- ndikojnë vazhdimisht në atë që blejmë, sa hamë dhe sa e shijojmë ushqimin. Duke kuptuar këto mekanizma, mund t’i përdorim ato në favorin tonë për të ngrënë më mirë.
Paketimet me ngjyra të ndezura dhe produktet e vendosura në nivelin e syve tërheqin më shumë vëmendjen dhe rrisin gjasat për blerje impulsive. Ekspertët sugjerojnë që ushqimet e pashëndetshme të ruhen larg syrit, ndërsa frutat dhe ushqimet e shëndetshme të vendosen në vende më të dukshme.
Edhe mënyra si shërbehet ushqimi ka rëndësi. Pjatat e bukura dhe enët mund ta bëjnë ushqimin të duket më i shijshëm dhe më ngopës. Paraqitja estetike e sallatave dhe perimeve rrit dëshirën për t’i konsumuar ato.
Muzika ndikon gjithashtu në ritmin e të ngrënit. Tingujt e qetë dhe muzika e ngadaltë mund të na bëjnë të hamë më ngadalë, duke ulur marrjen e kalorive. Nga ana tjetër, shmangia e televizorit dhe telefonit gjatë vakteve ndihmon për të ngrënë me më shumë vetëdije.
Një tjetër strategji është ulja e densitetit kalorik të ushqimit duke shtuar më shumë perime në receta. Kjo ruan të njëjtin volum ushqimi dhe ndjenjën e ngopjes, por me më pak kalori.
Ekspertët paralajmërojnë edhe për efektin e “barkut të ëmbëlsirës”, sipas të cilit njerëzit vazhdojnë të dëshirojnë ëmbëlsira edhe kur janë të ngopur, thjesht nga pamja ose aroma e tyre. Prandaj, kontrolli i sinjaleve që na rrethojnë mund të jetë po aq i rëndësishëm sa vetë dieta.
Në fund, studiuesit theksojnë se duke menaxhuar më mirë mjedisin dhe shqisat tona, mund të bëjmë zgjedhje më të shëndetshme pa u mbështetur vetëm te forca e vullnetit.
Copyright © Gazeta “Si”
Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.
Lini një Përgjigje