Ushqim

Sallata e verës / Salmon me kos dhe mollë

Salmon, mollë, kos dhe barishte aromatike. Përgatitet në një kohë të shkurtër dhe nuk kërkon gatim. Prandaj është ideale për një drekë të lehtë në ditët më të nxehta.

Receta: salmon me kos dhe mollë

Përbërësit për 4 persona

400 gr fileto e salmonit të tymosur

200 g kos të bardhë me pak yndyrë

2 mollë jeshile

2 qepujka

2 kastravecë të mëdhenj (ose 3 nëse janë të vegjël)

1 thelpi hudhër

4 kërcej të qepës jeshille

1 degë nenexhik

2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër

Kripë dhe piper


Copyright © Gazeta “Si”


Më Shumë