.png)
Supa është një nga ushqimet më të vjetra dhe më universale në botë, thotë Janet Clarkson, autore e librit “Supa, një histori globale”.
“Çdo kulturë ka një lloj supe”, tha ajo. “Ka rrënjë shumë të lashta.” Njerëzit e hershëm zienin çdo gjë, nga guacat e breshkave deri te gjatësitë e bambusë në supë, shkruan ajo në libër.
Është një përkufizim që lë hapësirë për diversitetin e jashtëzakonshëm të kuzhinës në botë.
Këto janë disa nga nominimet për supat më të mira në mbarë botën:
Copyright © Gazeta “Si”
Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.
