Shendet

Ushqimi i papërpunuar i qenve mund të jetë nxitës për përhapjen e baktereve rezistente ndaj antibiotikëve

“Superbakteret” rezistente ndaj antibiotikëve të cilat Organizata Botërore e Shëndetësisë i quan një nga kërcënimet kryesore globale për shëndetin publik, zakonisht sjellin në mendje imazhe të mjediseve të spitalit, por kërkimet mund të tregojnë për një burim të çuditshëm nga vjen kjo, qeni i familjes.
Studiuesit paralajmëruan për “një rrezik ndërkombëtar të shëndetit publik” pasi gjetën baktere rezistente ndaj antibiotikëve në një gamë të llojeve të ndryshme të ushqimit të papërpunuar të qenve.
“Trendi për të ushqyer qen me ushqim të papërpunuar mund të nxisë përhapjen e baktereve rezistente ndaj antibiotikëve”, thanë studiuesit në një njoftim për shtyp për studimin e tyre, për ta prezantuar në Kongresin Evropian të Mikrobiologjisë Klinike dhe Sëmundjeve Infektive.

Kërkime të veçanta që do të paraqiten në të njëjtën konferencë zbuluan se rezistenca ndaj një antibiotiku të fundit mund të kalojë midis qenve të kafshëve shtëpiake dhe pronarëve të tyre.
Gabimet rezistente ndaj antibiotikëve mund të bëjnë dëmtime të vogla dhe infeksione të zakonshme potencialisht vdekjeprurëse. Rezistenca është rritur në vitet e fundit për shkak të përdorimit të tepruar të barnave të tilla te njerëzit dhe kafshët e fermave.
Në studimin e ushqimit të qenve, një ekip nga Universiteti i Porto analizoi 55 mostra të ushqimit të qenve nga 25 marka  përfshirë 14 lloje të ngrira të papërpunuara duke kërkuar bakteret Enterococci.
Bakteret mund të jetojnë në mënyrë të padëmshme në zorrët e njeriut dhe të kafshëve, por mund të jenë të rrezikshme në pjesë të tjera të trupit dhe mund të jenë rezistente ndaj antibiotikëve.
Studiuesit zbuluan se të gjithë mostrat e ushqimit të qenve të papërpunuar përmbanin Enterokokë rezistentë ndaj antibiotikëve. Renditja gjenetike zbuloi se disa prej këtyre baktereve rezistente ndaj antibiotikëve në ushqimin e papërpunuar të qenve ishin të njëjtit lloj që gjenden te pacientët e spitalit në Mbretërinë e Bashkuar, Gjermani dhe Hollandë.
“Kontakti i ngushtë i njerëzve me qen dhe komercializimi i markave të studiuara në vende të ndryshme paraqet një rrezik ndërkombëtar të shëndetit publik.Autoritetet evropiane duhet të rishikojnë ndërgjegjësimin në lidhje me rreziqet e mundshme shëndetësore kur ushqehen kafshë shtëpiake me dieta të papërpunuara dhe prodhimi i ushqimit të qenve, duke përfshirë përzgjedhjen e përbërësve dhe praktikat e higjienës,” tha studiuesja Ana Freitas.
OBSH klasifikon rezistencën ndaj antibiotikëve si një nga kërcënimet më të mëdha të shëndetit publik me të cilat përballet njerëzimi.
Infeksionet rezistente ndaj ilaçeve vrasin rreth 700,000 njerëz në vit globalisht dhe Kombet e Bashkuata ka paralajmëruar që mund të rritet në 10 milion deri në 2050 nëse nuk ndërmerret asnjë veprim.
Burimi: The Guardian/ Përshtati: Gazeta “Si”


Copyright © Gazeta “Si”


Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Më Shumë