Shkencëtarët rizbulojnë një lloj kafeje që mund të ndikojë në ndryshimet klimaterike

Në pyjet e dendura tropikale në Sierra Leone, shkencëtarët kanë rizbuluar një lloje kafeje që nuk është parë më parë, një bimë që ata thonë se mund të ndihmojë në sigurimin e së ardhmes së këtij malli të vlefshëm që është dëmtuar nga ndryshimi i klimës.
Studiuesit thanë se lloji i kafesë, të quajtura Coffea stenophylla, ka tolerancë më të madhe për temperatura të larta se kafeja Arabica që përbën 56 për qind të prodhimit global dhe kafeja Robusta që përbën 43 për qind. Sipas tyre kafja stenophylla, kishte një aromë të fortë me Arabican.
Botanisti Aaron Davis, i cili drejtoi studimin e botuar në revistën “Nature Plants” tha se stenophylla ishte kultivuar në disa pjesë të Afrikës Perëndimore dhe Evropës deri në fillim të shekullit të 20-të përpara se të mos gjendej si varietet për shkak të ndryshimeve klimaterike. Varieteti i Arabica vlerësohet si superiore dhe sjell çmime më të larta se robusta, e cila përdoret kryesisht për kafe të çastit. Por Arabica ka kufizuar qëndrueshmërinë ndaj ndryshimeve klimatike dhe hulumtimet kanë treguar që prodhimi i saj global mund të bjerë me të paktën 50 për qind nga mesi i shekullit. Studiuesit shpjegojnë se stenophylla rritet në një temperaturë mesatare prej 24 gradë celsius.

“Ri-zbulimi i stenophylla, mund të ndihmojë industrinë e kafesë që mbështet ekonominë e disa vendeve tropikale dhe siguron jetesë për më shumë se 100 milion fermerë. Ndërsa 124 lloje kafeje janë të njohura, Arabica dhe robusta përbëjnë 99 për qind të konsumit. tha Davis, shefi i kërkimit të kafesë në Kopshtet Botanike të Britanisë.
Kjo lloj kafeje gjithashtu është shumë e rrezikuar nga ndryshku i gjetheve, që është një sëmundje kërpudhore që ka shkatërruar të korrat e kafesë në Amerikën Qendrore dhe Jugore. Në dhjetor të vitit 2018, Davis dhe bashkë autorët e studimit Jeremy Haggar nga Universiteti i Greenëich dhe specialisti i zhvillimit të kafesë Daniel Sarmu kërkuan stenophylla në natyrë. Ata fillimisht panë vetëm një fabrikë në shtetin Sierra Leone. Rreth 87 milje larg në juglindje ata gjetën një popullatë të shëndetshme stenophylla. Davis tha se stenophylla përsëri kërcënohet të zhduket për shkak të shpyllëzimeve aty ku kjo bimë rritet më shumë si Sierra Leone, Guinea dhe Bregu i Fildishtë. Ndryshe nga fruti i kuq dhe herë pas here i verdhë i bimëve Arabica dhe Robusta, frutat e stenophylla janë të zeza. Kokrrat e kafesë janë brenda frutave.
Burimi: The Washington Post/ Përshtati: Gazeta “Si”

Të gjitha të drejtat e këtij materiali janë pronë ekskluzive dhe e patjetërsueshme e Gazetës “Si”, sipas Ligjit Nr.35/2016 “Për të drejtat e autorit dhe të drejtat e tjera të lidhura me to”. Ndalohet kategorikisht kopjimi, publikimi, shpërndarja, tjetërsimi etj, pa autorizimin e Gazetës “Si”, në të kundërt çdo shkelës do mbajë përgjegjësi sipas nenit 179 të Ligjit 35/2016.