Ushqim

Pse dieta ‘mesdhetare jeshile’ po bën bujë?

Nga Gazeta ‘Si’- Pak dieta e kanë fituar famën si dieta mesdhetare, mënyra e ushqyerjes që favorizon perimet, drithërat e plota, peshkun dhe vajin e ullirit si një nga më të shëndetshmet. Ajo ndihmon në mbrojtjen e zemrës dhe trurit, dhe mund të ndihmojë në zgjatjen e jetës. 

Por studimet e fundit sugjerojnë se një version i modifikuar, i quajtur ‘dieta mesdhetare jeshile’ mund të jetë edhe më i shëndetshëm duke ngritur akoma më shumë përfitimet e dietës klasike mesdhetare. 

Çfarë është dieta mesdhetare jeshile?

Ky variant i dietës mesdhetare përqendrohet më shumë te ushqimet me bazë bimore dhe synon të minimizojë ose eliminojë tërësisht mishin e kuq dhe produktet e përpunuara. 

Përveç ushqimeve tipike mesdhetare, ajo përfshin tre elementë të përditshëm për të rritur sasinë e antioksidantëve dhe komponimeve të dobishme: 3-4 filxhanë çaj jeshil në ditë, një pije proteinike prej bimëve, rreth 28 gramë arra.  

Këta tre përbërës u përzgjodhën në provën klinike për të parë nëse ndihmojnë trupin më shumë se versioni standard i dietës. 

Si funksionoi studimi

Një studim 18-mujor i kryer me njerëz që ishin në rrezik për probleme metabolike dhe kardiovaskulare tregoi se ata që ndoqën dietën jeshile mesdhetare patën përmirësime më të mëdha në shëndetin e zemrës dhe gjakut sesa ata që ndoqën dietën mesdhetare standarde ose vetëm këshilla të përgjithshme për ushqim të shëndetshëm. 

Për shembull: Nivelet e kolesterolit të keq (LDL) dhe presioni i gjakut ranë më shumë, shënuesit e plakjes së trurit ishin më të favorshëm dhe patën përmirësim të ndjeshëm në kontrollin e sheqerit në gjak dhe yndyrës. 

Pse mund të jetë më e mirë?

Fakti që dieta përmban më shumë ushqime bimore, fibrë, antioksidantë dhe yndyrna të shëndetshme mund të jetë arsyeja kryesore pse ajo ka përfitime shtesë. 

Fibrat dhe mineralet nga bimët ndihmojnë sistemin kardiovaskular. Antioksidantët (si polifenolët) mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit. Proteina e trupit mund të sigurohet pa rrezikun e kolesterolit të lartë nga mishi i kuq. 

Ky version i dietës mund të mos jetë i përshtatshëm për të gjithë. Personat me çrregullime të tretjes, si sindroma e zorrës së irrituar (IBS) ose sëmundje inflamatore të zorrëve (IBD), mund të kenë probleme për shkak të sasisë së lartë të fibrave. 

Nëse të duket e vështirë të ndjekësh këtë plan, mund të përqendroheni tek thelbi i tij:

Hani më shumë perime me gjethe jeshile dhe fruta. Zëvendësoni produktet e mishit me proteina bimore. Përdorni çaj jeshil dhe arra si burime antioksidantësh 

Këto hapa nuk janë vetëm pjesë e një “plani” — por ndryshime të qëndrueshme në ushqyerje që shumica e njerëzve mund t’i ndjekin në kohë të gjatë. / Self.com


Copyright © Gazeta “Si”


Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Më Shumë